تبلیغات
مطالب اینترنتی - طرز تهیه‌ی نان کنجدی

طرز تهیه‌ی نان کنجدی

نویسنده : نویسنده جمعه 7 مهر 1396 02:56 ق.ظ  •   


دانه های كنجد حاوی مواد چربی، آنتی اكسیدان‌ها، مواد پروتئینی، اسید آمینه، سلولز، مواد معدنی و كلسیم است و بدین ترتیب بسیار مغذی‌اند و مقدار بسیار پرارزشی انرژی دارند. در ادامه برای شما آموزش پخت یک نوع نان کنجدی را آورده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این نان مغذی، با ما همراه باشید.

طرز تهیه‌ی نان کنجدی

اختصاصی تابناک باتو؛ دانه های كنجد حاوی مواد چربی، آنتی اكسیدان‌ها، مواد پروتئینی، اسید آمینه، سلولز، مواد معدنی و كلسیم است و بدین ترتیب بسیار مغذی‌اند و مقدار بسیار پرارزشی انرژی دارند. در ادامه برای شما آموزش پخت یک نوع نان کنجدی را آورده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این نان مغذی، با ما همراه باشید.
طرز تهیه‌ی نان کنجدی

مواد لازم:

آرد: سه و نیم پیمانه

مایه خمیر: 2 قاشق چایخوری

نمک: یک و نیم قاشق چایخوری

شکر: 1 قاشق چایخوری

کنجد بوداده: 1 قاشق غذاخوری

سیاه‌دانه: 1 قاشق غذاخوری

ماست پرچرب: یک چهارم پیمانه

آب ولرم: یک پیمانه

مواد لازم برای تزیین روی نان:

ماست پرچرب: 3 قاشق غذاخوری

کنجد بوداده: 1 قاشق غذاخوری

سیاه دانه: 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

مایه خمیر را به همراه شکر و آب ولرم در ظرفی ریخته و حدود 10 دقیقه صبر می‌کنیم تا عمل آید. سپس آن را به ظرف محتوی آرد، افزوده و خوب مخلوط می‌کنیم.

کنجد، نمک، سیاه دانه و ماست پرچرب را نیز اضافه می‌کنیم و خمیر را خوب ورز می‌دهیم. اگر خمیر خیلی نرم شده بود، کمی آرد به آن اضافه می‌کنیم.

ظرفی را چرب می‌کنیم و خمیر را داخل آن قرار می‌دهیم. در ظرف را با پوششی پلاستیکی، می‌پوشانیم تا حجم خمیر، دو برابر شود.

خمیر را به 4 بخش تقسیم می‌کنیم و هر قسمت را به شکل گلوله‌ای درمی‌آوریم سپس داخل سینی قرار می‌دهیم. باز هم به خمیر اجازه می‌دهیم تا حجمش بیشتر شود.

فر را با دمای 200 درجه‌ی سانتیگراد روشن می‌کنیم. با کمک قلمو روی سطح نان‌ها را ماست پرچرب می‌مالیم و در پایان برای تزیین، کنجد و سیاه دانه را روی سطح نان می‌پاشیم.

سینی را در طبقه‌ی وسط فر به مدت 25 دقیقه قرار می‌دهیم تا نان‌ها آماده شوند.

ترجمه و تنظیم: تابناک باتو

منبع: manalonline



لینک منبع

مطلب طرز تهیه‌ی نان کنجدی در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :طرز تهیه‌ی نان کنجدی
http://mofidestan.ir/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87%e2%80%8c%db%8c-%d9%86%d8%a7%d9%86-%da%a9%d9%86%d8%ac%d8%af%db%8c/

آخرین ویرایش: - -

جمعه 7 مهر 1396 01:13 ب.ظ
تخفیف ویژه 10 هزار تومنی ریحون!
غذا رو سفارش بدید و 10 هزار تومن تخفیف بگیرید!
برای هر کسی که از لینک شما کد تخفیف رو بگیره هم 10 هزار تومن به حساب شما افزوده میشه!
برای گرفتن تخفیف 10 هزار تومنی مراحل زیر رو انجام بدید:
اول لینک رو باز کنید و کد تخفیف رو کپی یا یادداشت کنید
بعدش برید به صفحه اصلی سایت ریحون reyhoon.com و نرم افزار رو دریافت کنید (با گوشی برید و باید برنامه بازار رو داشته باشید)
بعد از نصب نرم افزار ثبت نام کنید (20 ثانیه طول میکشه نهایت!)
موقع سفارش غذا کد تخفیف رو بزنید تا 10 هزار تومن از هزینه غذا کم بشه.
مثلا 20 هزار تومن غذا سفارش بدید فقط 10هزار تومن پرداخت میکنید.
راستی در ماه مبارک رمضان برای مسافران و معذورین شرعی قبل و بعد از افطار باز است.
سوالی داشتید ایمیل بزنید
موفق باشی!

جمعه 7 مهر 1396 09:54 ق.ظ
سلام وبلاگتون زیباست جدی میگم دستتون درد نکنه مطلب خوشم امده سر بیشتر بهتون میزنم ممنون
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر